Khi thiết kế quầy pha chế mặt đá, việc lựa chọn kích thước phù hợp là yếu tố quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến công năng sử dụng và thẩm mỹ của không gian.
Quầy pha chế mặt đá không chỉ cần đẹp mắt mà còn phải đáp ứng nhu cầu sử dụng hàng ngày, đảm bảo sự thoải mái cho nhân viên và thu hút khách hàng.
Chiều cao tiêu chuẩn của quầy pha chế mặt đá
Chiều cao phổ biến: Chiều cao của quầy pha chế thường dao động từ 90cm đến 110cm. Đây là chiều cao lý tưởng giúp nhân viên dễ dàng thao tác khi pha chế mà không cần cúi quá nhiều, đồng thời tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng khi đứng hoặc ngồi cạnh quầy.
Lưu ý về chiều cao: Chiều cao quầy pha chế cần được điều chỉnh dựa trên chiều cao trung bình của nhân viên và loại hình dịch vụ.
Nếu quầy phục vụ chủ yếu cho việc đứng pha chế, bạn có thể chọn chiều cao khoảng 100cm để thuận tiện.
Chiều rộng của mặt quầy pha chế
Chiều rộng phổ biến: Chiều rộng của mặt quầy pha chế mặt đá thường từ 60cm đến 80cm. Kích thước này đủ rộng để đặt các thiết bị pha chế như máy xay, máy pha cà phê, và các dụng cụ khác mà không làm không gian trở nên chật chội.
Tối ưu không gian: Với quầy pha chế ở những quán có không gian nhỏ, bạn có thể chọn chiều rộng quầy khoảng 60cm để tiết kiệm diện tích, nhưng vẫn đảm bảo đủ không gian cho các hoạt động pha chế.
Chiều dài của quầy pha chế
Chiều dài quầy: Tùy vào diện tích quán và thiết kế tổng thể, chiều dài của quầy pha chế mặt đá có thể từ 120cm đến 300cm hoặc hơn. Quầy pha chế dài hơn sẽ tạo điều kiện cho nhiều nhân viên cùng làm việc và phục vụ nhiều khách hàng cùng lúc.
Lưu ý về chiều dài: Nếu quầy pha chế được đặt dọc theo bức tường dài, bạn có thể sử dụng chiều dài quầy lớn hơn để tạo thêm không gian lưu trữ bên dưới và bố trí các thiết bị lớn như tủ lạnh, bồn rửa.
Độ dày của mặt đá
Độ dày phổ biến: Độ dày của mặt đá thường từ 2cm đến 3cm, đảm bảo độ bền, khả năng chịu lực tốt và giữ được vẻ đẹp sang trọng theo thời gian.
Chọn loại đá phù hợp: Đối với mặt quầy pha chế, đá granite và đá marble là những lựa chọn phổ biến do tính thẩm mỹ cao và độ bền vượt trội. Độ dày đá cần được lựa chọn sao cho phù hợp với kết cấu của quầy để tránh tình trạng quá nặng hoặc dễ vỡ.
Các yếu tố cần cân nhắc khi thiết kế kích thước quầy pha chế mặt đá
Tối ưu hóa công năng
Kích thước quầy pha chế cần đảm bảo không gian làm việc thoải mái, dễ dàng di chuyển và thao tác. Các ngăn kéo, kệ đựng đồ bên dưới quầy cần được bố trí hợp lý để tối ưu hóa không gian lưu trữ.
Phù hợp với phong cách quán
Kích thước quầy pha chế nên hài hòa với phong cách tổng thể của quán, tạo cảm giác đồng bộ và thẩm mỹ. Với những quán có phong cách hiện đại, tối giản, bạn có thể chọn quầy pha chế với kích thước gọn gàng, tối ưu không gian.
Tư vấn chuyên nghiệp
Để đảm bảo kích thước quầy pha chế mặt đá phù hợp và đạt tiêu chuẩn, bạn nên tìm đến các đơn vị thiết kế và thi công uy tín như Bluecons, nơi có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ bạn từ khâu thiết kế đến thi công.
Kích thước quầy pha chế mặt đá đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên không gian quầy bar tiện nghi và thẩm mỹ. Khi thiết kế, bạn cần chú ý đến các yếu tố như chiều cao, chiều rộng, chiều dài và độ dày của mặt đá để đảm bảo sự tiện lợi cho nhân viên và sự hài lòng của khách hàng.
Hãy cân nhắc kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến từ các chuyên gia để lựa chọn kích thước quầy pha chế phù hợp nhất cho quán của bạn.
Xem thêm: Mẫu quầy pha chế mặt đá granite
