Quầy bar văn phòng thường phục vụ lấy nước, pha cà phê, ăn nhẹ và giao tiếp ngắn. Thiết kế pantry cần đáp ứng nhiều người dùng chung, giữ khu sạch và khu trả cốc rõ ràng, đồng thời thuận tiện cho nhân sự vệ sinh và bổ sung đồ.
Bố trí theo lượt dùng vào giờ cao điểm
Xác định số người có thể lấy nước cùng lúc và các thiết bị thường dùng. Đặt cốc, máy pha và nơi lấy nước theo trình tự dễ hiểu; tránh để người đứng chờ chắn cửa tủ lạnh hoặc lối đi chính.
Quầy đứng trao đổi và khu pha đồ không nhất thiết phải chung một mặt bàn. Nếu không gian hạn chế, đánh dấu từng vị trí và thử một lượt sử dụng với người phụ trách văn phòng trước khi chốt bản vẽ.
Tách đồ sạch, đồ đã dùng và rác
Bố trí nơi trả cốc, khay hoặc đồ đã dùng gần khu vệ sinh phù hợp; đừng để chúng nằm giữa đường lấy cốc sạch. Thùng rác cần mở thuận tiện và có thể lấy ra vệ sinh mà không vướng đường ống.
Chia khoang dự trữ trà, cà phê, vật tư theo lượng sử dụng thực tế. Một số khoang có thể cần quản lý riêng, nên thống nhất cách mở và phụ kiện trước khi sản xuất. Hạn chế hốc trang trí khó lau ở nơi có nhiều người sử dụng.
Phối hợp thiết bị, quản lý tòa nhà và bảo trì
Gửi danh mục máy cùng kích thước, hướng mở và yêu cầu lắp cho bên thiết kế. Các điểm điện, cấp thoát và vận chuyển phải phối hợp với đơn vị phụ trách; không dùng một sơ đồ chung cho mọi máy pha hoặc bình nước.
Báo giá cần tách phần quầy, thiết bị, ghế và các hạng mục kỹ thuật. Trước bàn giao, thử lấy nước, mở tủ, thay túi rác và tiếp cận máy. Ghi rõ vật liệu bề mặt cùng hướng dẫn vệ sinh để đội vận hành có thông tin sử dụng.
Câu hỏi thường gặp
Có nên bố trí ghế dọc toàn bộ quầy pantry?
Chỉ ở phần không cản pha đồ và đường đi. Cần thử trạng thái có người ngồi, không chỉ nhìn ghế khi xếp gọn.
Quầy văn phòng có cần chậu rửa không?
Tùy thiết bị và phương án vệ sinh cốc. Nếu có chậu, phải xác định vị trí cấp thoát và phạm vi thi công trước khi đặt quầy.
Trao đổi phương án với Bluecons
Để tư vấn sát nhu cầu, bạn hãy gửi ảnh hiện trạng, kích thước khu vực dự kiến, mẫu yêu thích và danh mục thiết bị nếu có. Ghi thêm mục đích sử dụng, ngân sách dự kiến và thời điểm cần lắp để Bluecons trao đổi phạm vi khảo sát, thiết kế và báo giá phù hợp.
Gọi 0812122299 hoặc gửi yêu cầu qua Zalo. Cấu hình, chi phí và tiến độ cần được xác nhận theo hồ sơ thực tế.
Đọc thêm: các bước chuẩn bị thiết kế quầy bar và các chủ đề quầy bar theo nhu cầu sử dụng.
