MẪU QUẦY CAFE ĐẸP
25+ MẪU QUẦY CAFE ĐẸP-TIỆN LỢI-THU HÚT
Mẫu quầy cafe đẹp không chỉ là nơi tiếp đón khách hàng mà còn là nơi làm việc của nhân viên. Setup tại mẫu quầy cafe đẹp cũng là hình ảnh đặc trưng cho phong cách riêng của quán. Do đó, thiết kế nội thất Mẫu quầy cafe đẹp vô cùng quan trọng. Trong bài viết dưới đây,Bluecons sẽ gợi ý giúp bạn một số mẫu quầy cafe đẹp. Hy vọng những gợi ý này sẽ hữu ích cho quá trình thiết kế, thi công nội thất quán của bạn.
Xu hướng mẫu quầy cafe đẹp mới nhất
Mẫu quầy cafe đẹp hiện đại
Mẫu quầy cafe đẹp hiện đại thường sử dụng các tone màu trung tính dịu nhẹ; tạo cảm giác hài hòa, tươi sáng.
Nội thất quầy hướng tới sự tối giản; đảm bảo thông thoáng và tiện nghi cho khách hàng cũng như nhân viên hoạt động trong quầy.
Các mẫu quầy cafe đẹp hiện đại thường thấy trong quán cafe dành cho giới trẻ – theo phong cách trẻ trung, phá cách.
Mẫu quầy cafe đẹp cổ điển
Phong cách cổ điển đang là phong cách phổ biến và được ưa chuộng nhất trong thiết kế quán cafe.
Mẫu quầy cafe đẹp phong cách cổ điển được thiết kế tỉ mỉ, tinh tế; tạo cảm giác độc đáo, khác lạ.
Tone màu chủ đạo trong các mẫu quầy cafe đẹp cổ điển thường là tone màu trầm; phối cùng ánh đèn treo mờ ảo tạo nên không khí lung linh đầy màu sắc cho quán cà phê.
Mẫu quầy cafe đẹp nhỏ
Mẫu quầy cafe đẹp diện tích nhỏ nên thiết kế nội thất tối giản. Các đường nét nội thất cơ bản, tập trung vào công năng sẽ giúp không gian trong quầy thông thoáng hơn.
Việc phân bổ, sắp xếp các khu vực công năng cần tính toán tỉ mỉ để đảm bảo sự khoa học và tối ưu không gian tốt nhất.
Mẫu quầy cafe đẹp độc lập
Mẫu quầy cafe đẹp độc lập là mẫu quầy cafe dành cho các quán cafe diện tích lớn hoặc cafe takeaway. Thiết kế của loại quầy pha chế này là một mặt bàn dài; ngăn cách khu vực chỗ ngồi của khách hàng bên ngoài và không gian bên trong quầy bar thành hai phần tách biệt.
Với cách thiết kế như vậy, khách hàng và nhân viên đều có không gian riêng tư tuyệt đối. Ngoài ra, khi chờ lấy đồ take away, khách hàng sẽ có không gian xếp hàng thoải mái hơn.
Mẫu quầy cafe đẹp đa giác
Mẫu quầy cafe đẹp đa giác thường có bố cục hình chữ L, chữ C hoặc chữ U. Thiết kế kiểu dáng linh hoạt giúp loại quầy pha chế này tận dụng được tối đa diện tích trong quán.
Với mẫu quầy cafe đẹp đa giác, ghế ngồi kiểu dáng đơn giản, góc cạnh; họa tiết trang trí hình khối sẽ là những sự kết hợp hài hòa, phù hợp nhất.
Để giảm bớt cảm giác cứng nhắc, đơn điệu, chúng ta có thể sử dụng các dạng đèn treo thả kiểu dáng bắt mắt để trang trí.
Mẫu quầy cafe đẹp
Mẫu 1: Mẫu quầy cafe đẹp phong cách hiện đại, trẻ trung
Mẫu 2: Mẫu quầy cafe đẹp nhỏ kết hợp với tủ bánh hiện đại
Mẫu 3: Mẫu quầy cafe đẹp tối giả làm từ chất liệu đá độc đáo
Mẫu 4: Mẫu quầy cafe đẹp bằng đá tone màu trắng trang nhã
Mẫu 5: Mẫu quầy cafe đẹp bằng gỗ chuyên nghiệp
Mẫu 6: Mẫu quầy cafe đẹp sang trọng, đẳng cấp
Những lưu ý khi thiết kế mẫu quầy cafe đẹp
25+ MẪU QUẦY CAFE ĐẸP-TIỆN LỢI-THU HÚT
Tiêu chuẩn về kích thước
Kích thước phần bề mặt dành cho khách hàng
Mặt bên ngoài (phần hướng về khách hàng) của quầy bar nên có chiều cao 1m – 1,2m. Đây là độ cao phù hợp với chiều cao trung bình của người Việt Nam. Khách hàng khi ngồi sử dụng đồ uống hay giao tiếp với nhân viên đều sẽ cảm thấy thoải mái, dễ dàng hơn.
Kích thước phần bề mặt thao tác của nhân viên
Đối với bề mặt trong của quầy bar (phần hướng về nhân viên), chiều cao nên từ 80cm – 90cm; chiều rộng là từ 60cm – 80cm.
Đây là thông số kích thước tiêu chuẩn để đảm bảo nhân viên không phải cúi quá thấp hay rướn cao khi làm việc; ảnh hưởng đến sức khỏe trong thời gian dài. Ngoài ra, mặt bàn cần đủ rộng để đặt các dụng cụ cần thiết và thuận lợi cho thao tác.
Kích thước mẫu quán cafe đẹp
Mẫu quán cafe đẹp thường có từ 2 đến 5 nhân viên làm việc cùng lúc. Do đó, không gian trong quầy cần thông thoáng, rộng rãi để không gây vướng víu, va chạm; ảnh hưởng đến hiệu quả và hiệu suất công việc.
Độ rộng mặt sàn phải đạt tối thiểu 120cm (đã trừ đi phần diện tích đặt tủ, kệ, quầy). Đây là khoảng rộng vừa đủ để nhân viên đi lại dễ dàng; thuận tiện khi dọn dẹp vệ sinh, không bị vướng víu.
Ngoài ra, không gian thông thoáng cũng giúp tâm trạng người làm việc trong quầy thoải mái, dễ chịu hơn.
Vị trí đặt mẫu quầy cafe đẹp
Vị trí đặt mẫu quầy cafe đẹp phụ thuộc vào diện tích không gian quán. Các mẫu quầy bar quán cafe nhỏ đẹp thường được đặt nằm trong góc sát tường; tích hợp với quầy thu ngân. Bố trí như vậy giúp nhân viên có thể di chuyển linh hoạt; quán xuyến, chăm sóc khách hàng tốt hơn.
Nên đặt mẫu quầy cafe đẹp ở những vị trí dễ nhìn, dễ tiếp cận như đối diện hoặc sát cạnh cửa ra vào để thuận tiện cho khách hàng.
Lựa chọn phong cách cho mẫu quán cafe đẹp
Mẫu quán cafe đẹp của quầy cafe chắc chắn cần hài hòa, đồng điệu với phong cách thiết kế chung của quán.
Ngoài ra, vì quầy pha chế là nơi thu hút tầm mắt nên mẫu quán cafe đẹp cần nổi bật để tạo điểm nhấn.
Trong quầy có nhiều phụ kiện phục vụ cho các công năng khác nhau, vị trí của chúng cần được sắp xếp trật tự và khoa học.
Phong cách đơn giản là phong cách thiết kế nội thất được sử dụng phổ biến nhất khi thiết kế quầy cà phê. Lý do là vì phong cách này không dễ lỗi thời và tiết kiệm nhiều chi phí cho chủ đầu tư.
Nếu bạn muốn lựa chọn các phong cách thiết kế cầu kỳ, kiểu cách; nên đảm bảo các chi tiết được chắt lọc, lựa chọn hợp lý; tránh gây rối mắt.
Kinh nghiệm setup mẫu quầy cafe đẹp
Cách phân chia khu vực trong mẫu quầy cafe đẹp
Setup mẫu quầy cafe đẹp theo hành trình di chuyển của khách hàng và nhân viên
Một yếu tố quan trọng cần lưu ý khi mẫu quầy cafe đẹp đó là dòng di chuyển của khách hàng và nhân viên trong quán.
Dòng di chuyển là gì? Đó là một khách niệm để chỉ trình tự di chuyển của khách hàng và nhân viên từ khi bước vào cho tới khi ra khỏi cửa hàng.
Theo đó, với một cửa hàng nhận order và thanh toán tại quầy, dòng di chuyển sẽ như sau:
- Với khách hàng: Cửa chính -> quầy order -> quầy thu ngân -> quầy nhận nước -> bàn uống nước -> ra cửa chính để ra về
- Với nhân viên pha chế: Quầy order -> quầy thu ngân -> khu vực pha chế -> quầy trả đồ cho khách
Kiến trúc sư cần dựa trên các trình tự di chuyển này để thiết kế, bố trí vị trí vật dụng sao cho khoa học, hợp lý; thuận tiện cho nhân viên thao tác và khách hàng đi lại.
Setup mẫu quầy cafe đẹp theo quy trình công việc
Ngoài hành trình di chuyển, mẫu quầy cafe đẹp có thể được bố trí theo trình tự các bước quy trình công việc.
Ví dụ:
Trong quán cà phê, tuần tự thao tác của nhân viên thường là: bấm chọn món trên màn hình order -> xay cafe tại máy xay hạt -> chạy máy pha cafe -> máy tạo bọt -> lấy ly giấy và nắp -> lấy ống hút.
Dựa vào quy trình này, kiến trúc sư sẽ sắp xếp vị trí thiết kế theo công dụng; sau đó dựa vào loại thiết bị để thiết kế không gian chứa đồ hợp lý.
Bố trí quầy bar theo quy trình công việc sẽ giúp thao tác của nhân viên diễn ra trôi chảy; tiết kiệm thời gian và công sức. Nếu các vật dụng trong quầy bar không được bố trí hợp lý, rất dễ xảy ra tình trạng tắc nghẽn khi nhân viên bối rối tìm kiếm vị trí của thiết bị mà mình cần.
Đảm bảo vệ sinh
Cửa hàng ăn uống cần phải đảm bảo nghiêm ngặt vấn đề vệ sinh. Mẫu quầy cafe đẹp nên có một thùng rác kín để tránh ruồi, muỗi, bọ, gián xuất hiện. Vị trí thùng rác phải xa nơi lưu trữ thực phẩm.
BLUECONS – đơn vị thiết kế, thi công quầy cafe chất lượng cao uy tín
Xưởng sản xuất của BLUECONS tại TP HCM được trang bị máy móc hiện đại; có khả năng cung cấp mọi sản phẩm nội thất gỗ tự nhiên và gỗ công nghiệp.
Chúng tôi cũng có đội ngũ kiến trúc sư chuyên nghiệp tham gia giám sát; bóc tách bản vẽ và tư vấn cho khách hàng các mẫu thiết kế quầy cafe độc đáo, phù hợp với xu hướng. Quý khách hàng có nhu cầu setup quầy pha chế; thiết kế, thi công quầy bar quán cafe nhỏ đẹp, vui lòng liên hệ hotline: 090 615 7879 để được tư vấn chi tiết
